ШАРЕНИ БИСКВИТЕНИ ТОПЧЕТА: ЗАБАВЛЕНИЕ ЗА ЦЯЛОТО СЕМЕЙСТВО

От много време се опитвах да изровя от старите тетрадки с рецепти, точно тази рецепта, но все не можех да я открия, докато един ден тя сама изпадна от стара готварска книга, докато търсех нещо съвсем друго. Малко, пожълтяло листче, с кратко описание на продуктите и начина на приготвяне на тези чудесни бисквитени топчета, вкусен спомен  от детството ми. Естествено, че при първа възможност веднага се захванах с направата им. Резултатът не ме разочарова! Получиха се невероятно вкусни домашни бонбони, точно както си ги спомням, а освен това и много красиви, пъстри, носещи толкова наслада и весело настроение!27048552_879641342160577_1209663095_o

Ето и самата  рецепта!

Необходими продукти:

  1. Бисквити-250гр.
  2. Пияни вишни
  3. Ароматен алкохол

За масления крем:

  1. Краве масло-100гр.
  2. Пудра захар-100гр.
  3. Ванилия-1 пакетче

За ваниловия крем:

  1. Прясно мляко-100мл.

2.Брашно-1с.л.

  1. Кристална захар-1ч.л.
  2. Ванилия-1 пакетче

За украса: Тук вече трябва да развихрите въображението си. Можете да използвате шоколадови пръчици, захарни пръчици, кокосови стърготини, кафяв или бял шоколад, а ако имате и други идеи, използвайте ги!

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите.  Аз използвах какаови бисквити слепени с шоколад, а вие сами направете вашия избор.

Приготвяне на ваниловия крем: Смесете млякото, брашното и захарта, и варете при непрестанно бъркане, докато сместа се сгъсти и се получи гладък крем. Дръпнете от огъня и прибавете ванилията. Оставете настрани да се охлади и през това време пригответе масления крем.

Приготвяне на масления крем: Разбийте с миксер кравето масло, което трябва да е със стайна температура. Прибавете пудрата захар, като продължавате да разбивате и накрая сложете ванилията.

Прибавете  изстиналия ванилов крем  към масления. Разбийте отново с миксер и тази смес изсипете  при смлените бисквити. Следва малко да си изцапате ръцете, затова  предварително си пригответе купичка с избрания от вас алкохол, купички с избраните украси, пияните вишни и голяма, красива чиния, където ще подреждате готовите топчета.  Сега вече сте готови да объркате сместа добре с ръка. Трябва да се оформи на топка. От полученото бисквитено тесто започнете  да късате малки парченца и да ги оформяте на топчета. Първо ги потопете в алкохола, а след това оваляйте в пръчиците или в кокоса и подредете в чинията. Направете с пръст вдлъбнатина във всяка топка и в нея поставете по една пияна вишна. Друг вариант за украса е да разтопите на водна баня шоколад и да потопите топчетата в него, а отгоре да поръсите пак с пръчици, кокосови стрърготини, а защо не и с настърган шоколад. За децата пригответе топчетата, като ги топите в прясно мляко, вместо в алкохол и заменете пияната вишна с шоколадови дражета например.26996496_879641362160575_1232179483_n

В зависимост от големината, с която ги правите, се получават се около 30-40 топчета, достатъчно количество да хапнете повечко хора до насита!27152823_879641798827198_1647994377_n.jpg

За приготвянето на  тези бисквитени лакомства се изисква малко повечко време и търпение, но вие се опитайте да превърнете всичко това в забавление, като включите цялото семейство, особено децата, в направата на тези прекрасни бонбони! Нека домът ви се преобрази във весела и забавна сладкарска работилничка, ухаеща на ванилия, шоколад и щастие!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s