САЛАТА С ТИКВА – ЕДНА НЕОЧАКВАНО ДОБРА КОМБИНАЦИЯ!

 

Салатата, която ще ви предложа днес е заимствана от прекрасната Франция.  Френската кухня е с безспорно  доказани достойнства, ненадминати кулинарни шедьоври, изискана, великолепна, понякога и дори малко нестандартна. Такова е и днешното ми предложение. Нестандартно! Ще съчетаем продукти, които на пръв поглед изглеждат несъвместими, но крайният резултат ще изненада приятно всеки  от вас, който обича да експериментира в кухнята!

Ето и необходимите продукти:

  1. Тиква-500гр.
  2. Салата Айсберг-1бр.
  3. Синьо сирене-75гр.
  4. Червен лук-2 глави
  5. Захар-2с.л.
  6. Олио-2с.л.
  7. Оцет-2с.л.
  8. Сол-една щипка
  9. Краве масло-50гр.
  10. Солени печени орехи -около 80гр.

За дресинга ще са ви необходими:

  1. Горчица-2с.л.
  2. Лимон-2бр.
  3. Зехтин-4с.л.

Начин на приготвяне:

Почистената тиква, нарежете на кубчета, поставете в тава, разпределете отгоре кравето масло и изпечете във фурната на 200 градуса за около 40 минути.24829433_849618201829558_501657117_n.jpg

Лукът  нарежете на ивички, изсипете го  в тиган със сгорещено олио, добавете щипка сол и  оставете  на бавен огън за около 15 минути, като разбърквате от време на време.  След това добавете захарта и оцета и оставете на котлона за още около 10 минути, докато лукът се карамелизира и сосът се сгъсти.

Салатата Айсберг  накъсайте на по-едри парчета.

Пригответе дресинга, като първо изцедете лимоните и получения лимонов сок смесете добре с горчицата и зехтина.

В голяма купа прехвърлете изпечените парченца тиква,  накъсаните листа салата и дресинга. Объркайте  внимателно. Следва синьото сирене, нарязано на по-малки парченца и  печените орехи.

Салатата вече е готова!

Цветна и ароматна!

Много питателна!

Нестандартна, оригинална и изненадващо вкусна!

Опитайте!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s